Potrzebne składniki :
1/3 szklanki kaszy jaglanej
200g puree z dyni
oliwa z oliwek
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka curry
1 jajko
sól
pieprz
Przygotowanie :
Dynię pokrój w kawałki, przełóż na wyłożoną papierem do
pieczenia blaszkę, skrop oliwą z oliwek i piecz w 180 stopniach przez około 40
minut. Po tym czasie zblenduj na gładkie puree.
Kaszę jaglaną ugotuj do miękkości. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Wszystkie składniki połącz a
następnie formuj kotleciki. Smaż je na rozgrzanej oliwie lub klarowanym maśle.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz