Piąty przepis - placuszki marchewkowe

Kolejny przepis mamy od Wiktorii na placuszki marchewkowe.

Składniki:

Ilość porcji: 4 

•     500 g startej marchwi

•     1 ząbek wyciśniętego czosnku

•     4 jajka

•     30 g (1/4 szklanki) mąki pszennej

•     25 g (1/4 szklanki) bułki tartej

•     0,5 łyżeczki soli

•     1 szczypta mielonego czarnego pieprzu

•     2 łyżki oleju roślinnego

Sposób przygotowania

Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 10min.  ›  Gotowe w: 25min. 

1.            Do średniej miski włożyć startą marchewkę, czosnek, jajka, mąkę, bułkę tartą, sól i pieprz, dobrze wymieszać.

2.            Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu. Z masy marchewkowej uformować placki i smażyć po obu stronach, aż będą złocisto-brązowe.

http://wkrainiesmaku.pl/19179/dzien-polskiej-zywnosci-i-akcja-na-durszlak-pl-2/