Drugi przepis z jabłkiem - Ciasto owocowe jabłkowo - gruszkowe

Karol M. wysłał nam przepis na ciasto owocowe jabłkowo - gruszkowe.

Składniki:

Ø  4 szklanki mąki

Ø  2 szklanki cukru może być mniej

Ø  5 jajek

Ø  2/3 szklanki oleju

Ø  1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ø  1 cukier waniliowy

Ø  ½ szklanki śmietany

Ø  jabłka pokrojone w cząstki

Sposób przygotowania:

1. Jabłka i gruszki obierz i pokrój w plastry.

2.  Następnie jaja w całości ubij z cukrem. Mąkę przesiej, i dodaj proszek do pieczenia.

Mąkę wsyp do jajek, dodaj  olej, śmietanę, i dobrze wymieszaj. Wyłóż ciasto na blachę oraz dodaj owoce.

3. Ciasto przełóż do wyłożonej papierem blachy. Wypiekaj przez około 40 min. w temperaturze około 180 °C