TRZECI PRZEPIS Z KAPUSTĄ - gołąbki

 Karolina Z. z klasy II c wysłała nam przepis na gołąbki.

Gołąbki

Składniki :

-1 duża głowa kapusty pekińskiej

 - 1 szklanka ryżu

 - 0,80 dag mięsa mielonego

 - 1 cebula

 - koncentrat pomidorowy

 - 3 ząbki czosnku

 - 4 listki laurowe

 - 1 papryka

 Sposób przyrządzenia :

 Kapustę pekińską sparzyć ( można całą główkę kapusty lub po kilka liści , bardzo krótko ). Ugotować ryż . Wystudzić i dodać mielone mięso . Cebulę na jasny kolor podsmażyć . Dodać do całej masy . Doprawić sola i pieprzem . Można dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego . W każdy listek nałożyć farsz i zawinąć. Ułożyć w brytfannie . Podlać wywarem z rosołu i dusić do miękkości . Do garnka dodać czosnek , liść laurowy i paprykę .