W nowym roku szkolnym dziewczyny także nie
próżnowały. Marta i Julia usmażyły razem
przepyszne
placki z cukinii, które nie tylko pięknie się
prezentowały, ale
także kusiły smakiem i zapachem, (o czym
zapewniały autorki dania). Zachęcamy serdecznie do skorzystania z przepisu!
1 średnia cukinia
2 jajka
8-10 łyżek mąki
4 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki śmietany (bądź jogurtu naturalnego)
sól
pieprz
olej do smażenia
Cukinię (przynajmniej 300 g) ścieramy na tarce i
odstawiamy na 15 min,
aby puściła sok. Następnie wbijamy jajka,
posiekany drobno czosnek,
sól, pieprz oraz pokrojoną w kostkę cebulę.
Wszystko mieszamy.
UWAGA: Gdy wydaje nam się, że cebuli jest za
dużo, nasze
ciasto możemy delikatnie zblenderować. Potem
dodajemy śmietanę
mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju.
Udekorować możemy
pozostałą śmietaną i koperkiem. Smacznego!
Porcja dla
łakomczuchów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz