Karolina z klasy 3c wysłała nam przepis na kopytka.
Składniki :
1 kg ugotowanych ziemniaków,
1 jajko,
35 – 40 dag mąki,
Sól
Sposób przygotowania :
Ciepłe ziemniaki przepuścić przez praskę. Do ochłodzonej masy ziemniaczanej wbić jedno jajko, dodać mąkę i osolić do smaku. Wyrobić ciasto na jednolitą masę. Zrobić wałeczki grubości palca i kroić ukośnie na małe kluski o szerokości 3 cm. Gotować w dużej ilości posolonej wrzącej wody. Ugotowane wybierać cedzakową łyżką. Polewać gorącym masłem lub skwarkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz