Składniki
:
- 4 jajka
- szklanka cukru
- szklanka mąki
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- ok 0,5 kg śliwek
- cukier puder
Sposób przygotowania :
Żółtka oddzielić od białek. Ubić na sztywno pianę z białek, dodać cukier
i ponownie ubić. Dodawać kolejno żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do
pieczenia. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przełożyć masę. Na
wyrównanej powierzchni ułożyć połówki śliwek. Wstawić do gorącego
piekarnika : 180 stopni C na ok. 35-40 min. Po wystudzeniu posypać
cukrem pudrem .
